- LEGNO DURO DAL SAPORE INTENSO – Ideale su Manzo: si sposa con il manzo; si consiglia di tagliarlo con un legno più leggero e, se dosato in piccole quantità, dona un ottimo sapore anche al pesce.
- 100% LEGNA NATURALE – Uso Alimentare, Senza Additivi: chunks al Mesquite prodotti solo con legna naturale al 100%, senza conservanti né sostanze chimiche aggiunte, per un'affumicatura genuina.
- FORESTE EUROPEE SENZA PESTICIDI – Prodotto Sostenibile: legno proveniente da foreste sezionate del continente europeo, dove l'albero cresce in modo naturale e controllato.
- FACILE DA USARE SU CARBONE O GAS: su carbone disponi uno o più chunk direttamente sulla brace accesa; su gas crea un cartoccio di stagnola forato con i chunk sopra il bruciatore acceso.
- HARDCORE BARBECUE by Grigliare Duro – Un'Istituzione del Barbecue Italiano: la stessa crew di grigliate più grande d'Italia, che ha già sfamato oltre 30.000 persone. Circa 1,5 kg di legno per affumicatura, packaging da 4 litri, per veri appassionati.
BBQ Chunk Mesquite 1,5kg Hardcore Barbecue by Grigliare Duro
Un legno molto duro dal sapore intenso, che di solito si taglia con un legno più leggero. Si sposa bene con il manzo, ma se dosato in piccole quantità dona un ottimo sapore anche al pesce.
I nostri chunks per affumicare di Mesquite per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, senza additivi né sostanze chimiche. Prodotti nel continente Europeo da foreste sezionate dove l'albero cresce in maniera naturale senza l'uso di pesticidi.
Per utilizzo su barbecue a carbone, disporre uno o più chunk direttamente sul carbone acceso. Per utilizzo su barbecue a gas, creare un cartoccio di stagnola forato nella parte superiore con all'interno i chunk da posizionare direttamente sopra il bruciatore acceso.
Il packaging ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg di legno per affumicatura. Hardcore Barbecue nasce dalla stessa crew di grigliate più grande d'Italia, Grigliare Duro, che ha già sfamato oltre 30.000 persone: un'istituzione nel mondo del barbecue.