- Senza glutine
- Specificamente formulato per celiaci
- Confezione da 250 g
- Senza glutine
- Notificato al ministero senza glutine
- Vegan ok
La Finestra Sul Cielo Bio Free pan grattato a base di pane di riso italiano senza aggiunta di altri ingredienti. Un vero alleato per gustose impanature, per preparazioni da gratinare al forno e in aggiunta a ripieni dolci e salati.
Ingredienti e allergeni: ravanello bianco giapponese essiccato (Daikon).
Consigli d'uso: mettetelo in ammollo in acqua tiepida per 5 minuti. Strizzare bene e saltatelo in padella da solo o con altre verdure. E’ particolarmente delizioso con tofu fritto, insaporito con qualche goccia di salsa di soia Shoyu.
Conservazione: conservare in congelatore.
Ingredienti e allergeni: Radice di daikon (ravanello bianco gigante giapponese) 91%, sale marino, crusca di riso.
Consigli d'uso: Tagliato in fette sottili è un delizioso condimento per cereali, zuppe, insalate.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
L’hojicha Finestra sul Cielo, o tè verde giapponese, è tipico della tradizione macrobiotica. Dal sapore morbido, delicato e non amaro, è adatto in infusione.
Consigli d'uso: mettete in teiera un cucchiaino di Hojicha per persona ed aggiungete acqua bollente. Lasciate in infusione per 5 minuti, filtrate e servite.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Ingredienti e allergeni: crusca di grano tenero 65%, farina di mais, farina grano tenero tipo "0".
Può contenere soia, sesamo e frutta a guscio.
Consigli d'uso: utili per la prima colazione.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
Malto di riso integrale uchida
Ingredienti e allergeni: acqua, riso integrale (29%), orzo germogliato.
Può contenere soia, frutta a guscio, arachidi e senape.
Consigli d'uso: ottimo da spalmare sul pane, fette biscottate o gallette di riso soffiato oppure per la preparazione di creme, dolci e torte.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti e allergeni acqua, riso integrale (12%), koji.
Ingredienti e allergeni: riso dolce (glutinoso) integrale.
Può contenere tracce di soia.
Consigli d'uso: tostare in forno o in padella per alcuni minuti finché gonfia, si ammorbidisce e ed acquista un colore leggermente dorato. Gustatelo così con qualche goccia di shoyu (salsa di soia) e zenzero grattuggiato, oppure aggiungetelo a zuppe e stufati.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Ingredienti e allergeni: alghe marine agar-agar.
Consigli d'uso: aggiungere 8-10 g di Kanten per ogni litro di liquido. Bollire per 15 minuti a fuoco basso. Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal sole.
Ingredienti e allergeni: radice di bardana secca (Arctium lappa).
Può contenere soia, cereali contenenti glutine, sesamo e frutta a guscio.
Consigli d'uso: mettetela in ammollo in acqua bollente per 3/5 minuti. Scolatela e strizzatela bene. Quando idratata aumenta di circa 5 volte il suo volume.
Ingredienti e allergeni: camomilla.
Può contenere tracce di soia, altri cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo.
Consigli d'uso: mettere in infusione 2 g di camomilla in 200 ml di acqua bollente, dopo qualche minuto filtrare e servire.
Ingredienti e allergeni: alghe marine Nori (Pyropia yezoensis).
Può contenere tracce di soia, pesce, cereali contenenti glutine, frammenti di crostacei, frammenti di molluschi.
Consigli d'uso: utilizzarle per Sushi, involtini di cereali e verdure. Si possono consumare anche come condimento: passare velocemente il foglio sulla fiamma senza bruciarlo, sminuzzarlo e aggiungerlo a piatti di verdure e cereali.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
La Finestra sul Cielo ha origine nel 1978, quando viene fondata a Torino l’associazione “Centro Est-Ovest La Finestra sul Cielo”, con l’obiettivo di diffondere la filosofia macrobiotica come stile di vita e la ricerca del benessere attraverso un’alimentazione naturale e una vita sana. Il Centro successivamente evolve in un negozio di alimenti naturali e in un ristorante macrobiotico. Con il passare degli anni, La Finestra sul Cielo si dedica alla distribuzione di alimenti biologici, conquistando una posizione di rilievo. Nel 2020 il marchio entra a far parte di BiotoBio, azienda nata nel 2018 dalla sinergia di due realtà storiche, Fior di Loto e Baule Volante.
Alla base dei prodotti La Finestra sul Cielo c’è una costante attività di ricerca e sviluppo, che garantisce una selezione ottima di prodotti biologici. Il marchio è celebre per il suo assortimento ricco di prodotti adatti a chi ha specifiche esigenze nutrizionali dettate dalle intolleranze alimentari, a chi ha abbracciato una alimentazione vegana e a chi segue la dieta macrobiotica.
Le ricette studiate da La Finestra sul Cielo non contengono mai zuccheri grezzi e raffinati, fruttosio, latte e derivati, anche se biologici.
Caratteristiche
| Dimensioni del collo | 14,6 x 9,4 x 5,3 cm; 250 grammi |
|---|---|
| Produttore | La Finestra sul Cielo Spa |
| Numero modello articolo | 2PANRI |