Exponatura Ghee Biologico - Burro Chiarificato da Mucche al Pascolo 500g

• 🥛 LA VERA DIFFERENZA: PURA PANNA DI CENTRIFUGA NORD EUROPEA Il nostro Ghee nasce da purissima panna dolce di centrifuga, estratta direttamente dal latte fresco di mucche allevate al pascolo nel Nord Europa. A differenza dei burri italiani (spesso ricavati per "affioramento" dagli scarti del formaggio a pasta dura e con maggiore acidità), la nostra panna garantisce un sapore dolce superiore e un burro di eccellenza mondiale.
• 🔥 KETO-FRIENDLY & PUNTO DI FUMO A 250°C Sicuro e stabile ad altissime temperature. Con un punto di fumo superiore a 250°C, è l'ingrediente perfetto per friggere, grigliare o cuocere al forno senza rilasciare sostanze nocive. Un grasso nobile ideale per diete Chetogeniche (Keto), Paleo, Low-Carb e per darti la carica nel Bulletproof Coffee mattutino.
• 🌿 PURO AL 100% - SENZA LATTOSIO NÉ CASEINA Lavorato in "slow cooking" seguendo rigorosamente i principi e l'ispirazione della millenaria filosofia Ayurvedica. L'acqua e le proteine del latte (lattosio e caseina) vengono filtrate ed eliminate. Il risultato è un Ghi purissimo, leggero ed estremamente digeribile, perfetto anche per gli intolleranti.
• 🌟 PROPRIETÀ NUTRIZIONALI D'ECCELLENZA Naturalmente ricco di acidi grassi a catena corta e media (MCT) per un'energia pulita e immediata. È un concentrato naturale di vitamine liposolubili (A, D, E, K), antiossidanti e CLA. Un vero superfood biologico certificato, essenziale per il benessere del corpo e l'alimentazione sportiva.
• 🏆 ESPERIENZA SENSORIALE & CONSERVAZIONE Un inconfondibile colore giallo oro brillante e un profumo delicato, leggermente tostato. Confezionato in vetro, si conserva comodamente fuori dal frigorifero (NOTA: in piena estate può assumere consistenza liquida o granulosa, è un fenomeno fisico normale che garantisce l'assenza totale di addensanti chimici!).
• ☀️ LA NATURALE VARIABILITÀ ESTIVA (GARANZIA DI AUTENTICITÀ) Con temperature superiori ai 25°C è assolutamente normale che il Ghee si presenti parzialmente o completamente liquido, o con una consistenza granulosa. Questo avviene perché è un prodotto genuino composto da diversi acidi grassi, ognuno con un proprio punto di fusione. È un fenomeno esclusivamente fisico che non altera in alcun modo la qualità, la sicurezza o i valori nutrizionali. In India, questa variabilità è il vero segno di riconoscimento di un Ghee autentico, puro e privo di emulsionanti artificiali!

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Il ghee è una tipologia di burro chiarificato che ha radici antiche nella cucina e nella medicina ayurvedica indiana. Nell'Ayurveda è considerato un tonico per la salute, un alimento prezioso detto oro liquido o cibo degli dei per le sue proprietà.

Da sempre usato come condimento arricchisce i piatti tradizionali a base di riso e curry.

La sua popolarità si è estesa globalmente negli ultimi anni grazie alle sue qualità diventando un apprezzato ingrediente in cucine internazionali.

Versatile nell'Uso e Sicuro per la Cottura Utilizzi Il ghee, con il suo sapore ricco e la capacità di resistere alle alte temperature senza bruciare, si presta perfettamente per friggere, cuocere al forno, sostituire il burro in ricette dolci e salate, migliorare zuppe e stufati, offrendo un tocco di aromaticità e versatilità alla tua cucina. È necessario per la preparazione del caffè Bullet Proof, una bevanda a base di caffè, burro ghee e olio di cocco.

Versatile nell'Uso e Sicuro per la Cottura

Il ghee, con il suo sapore ricco e la capacità di resistere alle alte temperature senza bruciare, si presta perfettamente per friggere, cuocere al forno, sostituire il burro in ricette dolci e salate, migliorare zuppe e stufati, offrendo un tocco di aromaticità e versatilità alla tua cucina.

È necessario per la preparazione del caffè Bullet Proof, una bevanda a base di caffè, burro ghee e olio di cocco.

Il Connubio Perfetto Tra Gusto e Benessere Benefici apprezzato da chi pratica sport e in varie diete Paleo, Keto, Whole 30 e Gluten Free.facilità l'assimilazione e la digestione dei cibi e protegge l’intestino,favorisce la pulizia del fegato, il trasporto e l’assorbimento delle sostanze nutritivefavorisce la riduzione del grasso corporeo in eccesso

Il Connubio Perfetto Tra Gusto e Benessere

apprezzato da chi pratica sport e in varie diete Paleo, Keto, Whole 30 e Gluten Free.

facilità l'assimilazione e la digestione dei cibi e protegge l’intestino,

favorisce la pulizia del fegato, il trasporto e l’assorbimento delle sostanze nutritive

favorisce la riduzione del grasso corporeo in eccesso

Ricette per Tutti Cotoletta Milanese Croccante al Ghee Pesta leggermente le fette di carne, passale nella farina, immergile nelle uova sbattute, poi nel pan grattato. Scalda il ghee in padella, cuoci le cotolette fino a doratura. Scola e servi con limone. La cotoletta, così preparata, avrà una crosta dorata e croccante arricchita dal sapore avvolgente del burro ghee.

Pesta leggermente le fette di carne, passale nella farina, immergile nelle uova sbattute, poi nel pan grattato.

Scalda il ghee in padella, cuoci le cotolette fino a doratura. Scola e servi con limone. La cotoletta, così preparata, avrà una crosta dorata e croccante arricchita dal sapore avvolgente del burro ghee.

Ricette per Tutti Fagiolini alle Mandorle Tostate Questa facile ricetta per fagiolini alle mandorle si prepara in una sola padella! Porta ad ebollizione una tazza d'acqua in una padella grande, aggiungi i fagiolini e copri per 4-5 minuti, quindi scolali in un colino. Sciogli 1/4 di tazza di ghee nella stessa padella, aggiungi le mandorle e saltale per qualche minuto finché iniziano a dorarsi. Rimetti i fagiolini nella padella e mescolali per rivestirli con le tue mandorle burrose. Spremi il succo di mezzo limone, condisci del sale grosso!

Questa facile ricetta per fagiolini alle mandorle si prepara in una sola padella! Porta ad ebollizione una tazza d'acqua in una padella grande, aggiungi i fagiolini e copri per 4-5 minuti, quindi scolali in un colino. Sciogli 1/4 di tazza di ghee nella stessa padella, aggiungi le mandorle e saltale per qualche minuto finché iniziano a dorarsi.

Rimetti i fagiolini nella padella e mescolali per rivestirli con le tue mandorle burrose. Spremi il succo di mezzo limone, condisci del sale grosso!

Ricette per tutti Cheesecake al Ghee Per la base, frulla o sbriciola 100g di biscotti a scelta e mescola con 35g di ghee fuso. Stendi il composto su uno stampo da torta e raffredda in frigorifero per 30 minuti. Per la crema, mescola 500g di frutti di bosco frullati con yogurt greco; dolcifica con un cucchiaio di zucchero o eritritolo se desideri. Spalma la crema sulla base raffreddata e compatta il tutto in frigo per 3/4 ore. Decora con frutta fresca prima di servire.

Per la base, frulla o sbriciola 100g di biscotti a scelta e mescola con 35g di ghee fuso. Stendi il composto su uno stampo da torta e raffredda in frigorifero per 30 minuti. Per la crema, mescola 500g di frutti di bosco frullati con yogurt greco; dolcifica con un cucchiaio di zucchero o eritritolo se desideri. Spalma la crema sulla base raffreddata e compatta il tutto in frigo per 3/4 ore. Decora con frutta fresca prima di servire.

Va conservato in frigorifero ? No, il ghee non ha bisogno di essere conservato in frigorifero. Puoi conservarlo a temperatura ambiente, preferibilmente inferiore ai 25°, essendo un grasso la sua consistenza è influenzata dalla temperatura esterna e può essere più o meno morbido.

Va conservato in frigorifero ?

No, il ghee non ha bisogno di essere conservato in frigorifero. Puoi conservarlo a temperatura ambiente, preferibilmente inferiore ai 25°, essendo un grasso la sua consistenza è influenzata dalla temperatura esterna e può essere più o meno morbido.

Che scadenza ha ? I lotti disponibili hanno una scadenza superiore ai 18 mesi.

I lotti disponibili hanno una scadenza superiore ai 18 mesi.

Il burro ghee è adatto a chi ha intolleranza al lattosio? Sì

Il burro ghee è adatto a chi ha intolleranza al lattosio?

Quanto dura una volta aperto? Il ghee una volta aperto dura fino alla data di scadenza, ma non deve essere contaminato da altri alimenti, utilizza sempre una posata pulita per prelevarlo e chiudi il vaso dopo l’utilizzo

Quanto dura una volta aperto?

Il ghee una volta aperto dura fino alla data di scadenza, ma non deve essere contaminato da altri alimenti, utilizza sempre una posata pulita per prelevarlo e chiudi il vaso dopo l’utilizzo

E' un alimento adatto nella dieta di bambini e anziani? Il ghee è adatto a tutte le età, ideale per bambini ed anziani per la sua digeribilità.

E' un alimento adatto nella dieta di bambini e anziani?

Il ghee è adatto a tutte le età, ideale per bambini ed anziani per la sua digeribilità.

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