{"product_id":"food-bites-agar-agar-polvere-alimentare-100g-per-cucinare-addensante-a","title":"Food Bites Agar Agar Polvere Alimentare 100g per Cucinare - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare \u0026 Mixology - Gelatina Naturale in Polvere 100% di Purezza - eBook OMAGGIO con 20 Ricette","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ Agar Agar in Polvere - Vegano e Senza Glutine: Agar Agar in Polvere di Food Bites è una polvere finissima di altissima qualità, ideale per chi cerca un prodotto naturale, vegano e privo di glutine e lattosio. Perfetta per la cucina salutare e moderna, è un ingrediente versatile, indispensabile per ricette dolci e salate, completamente privo di OGM, additivi artificiali e lattosio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍃 Origine Vegetale e Pura al 100%: Il nostro agar agar alimentare viene stratto da alghe rosse, il nostro agar agar è un prodotto di origine vegetale, naturale e puro al 100%. Senza coloranti, conservanti o sostanze chimiche, rappresenta un’alternativa vegetale alla colla di pesce, ideale per preparazioni vegane, vegetariane, Halal e Kosher. Confezionato per mantenere intatte tutte le sue proprietà naturali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👨‍🍳 Addensante Alimentare: Grazie al suo forte potere addensante, l’agar agar in polvere è perfetto per addensare salse, zuppe, creme, vellutate, puree e dessert. È un addensante alimentare naturale molto usato nella cucina molecolare e professionale per creare texture innovative, stabili e leggere, senza alterare il gusto degli ingredienti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍦 Stabilizzante Neutro per Gelati: La nostra gelatina in polvere è ottima come stabilizzante neutro per gelati e yogurt o come agar agar gelificante per ottenere marmellate, budini o gelatina alimentare. L’agar agar produce gel neutri, trasparenti e resistenti anche al calore, garantendo consistenza uniforme e una struttura perfetta in ogni preparazione dolce o salata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥣 Facile da Usare: L’agar agar si scioglie in acqua calda (circa 90-100 °C) e solidifica durante il raffreddamento (40-45 °C). Per la maggior parte delle ricette si consiglia di utilizzare circa 3 g di agar agar per ogni 1 kg di miscela, adattando la quantità in base alla consistenza desiderata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eValori Nutrizionali per 100g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA cosa serve l’Agar Agar? È un gelificante naturale di origine vegetale, ideale per addensare e solidificare dolci, creme, marmellate, budini e preparazioni salate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ un gelificante naturale di origine vegetale, ideale per addensare e solidificare dolci, creme, marmellate, budini e preparazioni salate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCome si utilizza l’Agar Agar in cucina? Si scioglie in un liquido caldo e si porta a ebollizione per attivare il potere gelificante. Dopo il raffreddamento, la preparazione assume una consistenza compatta e stabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCome si utilizza l’Agar Agar in cucina?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi scioglie in un liquido caldo e si porta a ebollizione per attivare il potere gelificante. Dopo il raffreddamento, la preparazione assume una consistenza compatta e stabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQual è la differenza tra Agar Agar e gelatina animale? A differenza della gelatina, l’Agar Agar è 100% vegetale, privo di glutine e adatto a diete vegane e vegetariane, con un potere gelificante più elevato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQual è la differenza tra Agar Agar e gelatina animale?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA differenza della gelatina, l’Agar Agar è 100% vegetale, privo di glutine e adatto a diete vegane e vegetariane, con un potere gelificante più elevato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePosso usarlo anche per ricette salate o creative? Sì, è perfetto anche per piatti salati, salse, mousse, conserve o per progetti di cucina molecolare e preparazioni decorative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePosso usarlo anche per ricette salate o creative?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSì, è perfetto anche per piatti salati, salse, mousse, conserve o per progetti di cucina molecolare e preparazioni decorative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScegli il formato ideale per le tue esigenze\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgar Agar Polvere Visita lo Store\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolvere di gomma xantana Visita lo Store\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth align=\"left\"\u003eDimensioni del collo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 x 13,7 x 1,9 cm; 100 grammi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth align=\"left\"\u003eProduttore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eThor Tech Srl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth align=\"left\"\u003eNumero modello articolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8052275840166\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth align=\"left\"\u003ePaese di origine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Food Bites","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54960539664707,"sku":"B0CKTQM748","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0312\/5054\/6823\/files\/71zw2O0G_GL.jpg?v=1792835457","url":"https:\/\/algrandebazar.com\/products\/food-bites-agar-agar-polvere-alimentare-100g-per-cucinare-addensante-a","provider":"Ilgrandebazar.it","version":"1.0","type":"link"}