La cucina delle monache. Beato chi cucina!

BEATO CHI CUCINA!Dal seguitissimo programma La cucina delle Monache, tante ricette golose condite con i segreti culinari del Monastero Benedettino di Sant’Anna.Custodite in uno scrigno nascosto tra gli scaffali della biblioteca del monastero, le ricette di questo libro sono state tramandate da generazioni di monache. Madre Noemi, suor Myriam, suor Debora e suor Eleonora ci accolgono nella loro cucina, un’oasi di pace dove ogni giorno celebrano l’amore per la terra e la natura.Dagli strangozzi al pesto umbro agli gnocchi di zucca, castagne e guanciale, dal gâteau di Santa Chiara alle braciole al sugo e alla frittata di gobbi, dai crostini di pollo del 1700 alle tigelle con salumi e formaggi, fino ai dolci deliziosi come il torcolo delle monache e le spumette con salsa al cioccolato: tante ricette per portare anche sulla nostra tavola piatti che fanno bene alla mente e all’anima.

Madre Noemi, suor Myriam, suor Debora e suor Eleonora vi accolgono in un'oasi di pace, dove ogni piatto celebra l'amore per la terra e la natura. Come dicono le sorelle: "Beato chi cucina!"

Dalle specialità umbre come gli strangozzi al pesto e gli gnocchi di zucca e castagne, ai dolci deliziosi come il torcolo delle monache e le spumette al cioccolato: ricette perfette per ogni giorno e per le occasioni speciali!

Tantissime ricette che invitano a scoprire piatti gustosi e autentici, resi speciali dagli ingredienti del territorio, molti coltivati nel rigoglioso orto del monastero.

Madre Noemi: nata nel 1978, Madre Abbadessa del Monastero, trascorre l’adolescenza tra il basket e l’aspirazione alla Santità. Il desiderio di un’esistenza semplice e dedicata al prossimo la porta a consacrarsi a Dio.

Suor Myriam: napoletana, nata nel 1984, è maestra, formatrice e educatrice della comunità monastica, ruolo che la spinge ad aggiornare continuamente i suoi studi. Le sue quattro lauree ne sono una prova!

Suor Debora: nata a Venezia, divideva la sua vita tra architettura e parrocchia. Arrivando al Monastero di Bastia Umbra ha trovato la pace grazie all’amore del Signore.

Suor Eleonora: nata ad Altivole nel 1994, è la suora più giovane. Laureata in Psicologia, dal 2018 abita nel monastero e si occupa dell’ospitalità, accogliendo i pellegrini alla ricerca del silenzio.

Caratteristiche