- TERRITORIO: l’Hojicha proviene dal Giappone, dove è nato a Kyoto all’inizio del Novecento e da allora è diventato un tè tradizionale molto apprezzato per il suo gusto unico e avvolgente.
- PIANTA: preparato a partire da foglie di Tè verde Bancha, Sencha o Kukicha, coltivate secondo metodi naturali, che una volta tostate sviluppano un aroma caldo e confortante.
- RACCOLTA E LAVORAZIONE: l’Hojicha viene lavorato con una tostatura ad alta temperatura (150-200°C), un processo che riduce il contenuto di caffeina e crea note tostate, legnose e nocciolate.
- CARATTERISTICHE: sprigiona un profumo tostato e caldo con sentori di legno, caramello e nocciola; al gusto è morbido, rotondo e lievemente dolce, con sfumature affumicate e un’infusione color ambrato.
- PREPARAZIONE: in Kyusu 4-5 g per 150 ml di acqua a 80°C per 30-45 secondi, fino a 2-3 infusioni; in teiera occidentale 3 g per 200 ml a 80°C per 2-3 minuti. Ottimo anche come cold brew con infusione in acqua fredda per 4-6 ore.
MoonTea, il vero sapore del tè.
MoonTea seleziona tè puri e autentici provenienti da Cina, Vietnam, India, Giappone e Corea del Sud, luoghi dove la cultura dell’infusione è un'arte da secoli. Ci affidiamo a produttori esperti, capaci di preservare la qualità originaria delle foglie attraverso metodi artigianali.
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Just tea. Just leaf. Tè Oolong Nel nostro store trovi solo le migliori qualità di Tè Oolong in Foglia disponibili in commercio, come il Tè Oolong Tie Guan Yin e il Tè Oolong Da Hong Pao. Ogni varietà di Tè Oolong è stata accuratamente selezionata per offrirti un’esperienza unica, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra il dolce e l’amaro.
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Just tea. Just leaf. Tè Bianco Nel nostro store trovi solo le migliori qualità di tè bianco in foglia disponibili in commercio, come il Tè Bianco Yin Zhen (Aghi d’Argento) e il Tè Bianco Bai Mu Dan. I nostri Tè Bianchi provengono dalle regioni orientali più rinomate per la coltivazione del Tè, come il Fujian in Cina, e sono certificati per la vendita nella comunità europea, garantendo freschezza e sicurezza in ogni sorso.
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Just tea. Just leaf. Tè Black Nel nostro store trovi solo le migliori qualità di Tè nero in foglia, come il Tè Nero Keemun e il Tè Nero Jin Jun Mei, provenienti dalle migliori regioni produttrici di tè. Ogni varietà di Tè nero è stata accuratamente selezionata per garantirti un'esperienza di degustazione intensa e ricca di sfumature aromatiche. I nostri Tè neri sono certificati per la vendita nella comunità europea, garantendo freschezza e sicurezza in ogni sorso.
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Just tea. Just leaf. Tè Green Nel nostro store trovi solo le migliori qualità di tè verde in foglia, come il Tè Verde Longjing e il Tè Verde Bi Luo Chun, provenienti dalle migliori regioni produttrici di tè. Ogni varietà di Tè verde è stata accuratamente selezionata per offrirti un’esperienza fresca e delicata, ricca di benefici per il benessere. I nostri Tè verdi sono certificati per la vendita nella comunità europea, garantendo freschezza e sicurezza in ogni sorso.
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Just tea. Just leaf. Tè Yellow Nel nostro store trovi solo le migliori qualità orientali di Tè giallo in foglia, come il Tè Giallo Huoshan Huang Ya, provenienti dalle migliori regioni orientali produttrici di tè in foglia. Ogni varietà di Tè giallo è stata selezionata con cura per garantirti un’esperienza unica, dal sapore delicato e aromatico, ideale per momenti di relax. I nostri Tè gialli sono certificati per la vendita nella comunità europea, garantendo freschezza e sicurezza in ogni sorso.
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Ogni varietà di Tè giallo è stata selezionata con cura per garantirti un’esperienza unica, dal sapore delicato e aromatico, ideale per momenti di relax.
I nostri Tè gialli sono certificati per la vendita nella comunità europea, garantendo freschezza e sicurezza in ogni sorso.
Just tea. Just leaf. Assapora l'autenticità del tè in foglia delle migliori piantagioni in Oriente.
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Caratteristiche
| Dimensioni prodotto | 17 x 15 x 2,5 cm; 100 grammi |
|---|---|
| Produttore | Moontea |
| Paese di origine | Giappone |